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23 septembre 2011

BIENVENUE A L'AUTOMNE IMAGE DU NET

BIENVENUE A L'AUTOMNE

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IMAGE DU NET

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20 septembre 2011

Recyclage quand tu nous tiens elle est toute mimi

Recyclage quand tu nous tiens

 

 

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 elle est toute mimi cette petite boite

 et avec quoi elle est faite ????

un clin d'oeil à toutes mes collègues de maternelle qui vivent une histoire particulière avec... le rouleau de papier toilette :-)

vous non plus en tant que parents vous n'avez pas échappé à l'appel de la maîtresse qui demande 30 rouleaux de papier toilette afin de réaliser un bricolage qui viendra égayer votre intérieur :-)

le tuto est par ici

17 septembre 2011

Pour dire Merci Merci à l'infirmière qui est

Pour dire Merci

 

Merci à l'infirmière

qui est venue chaque jour pendant ces trois mois

pour une petite piqure

mais pas seulement

elle a su être à l'écoute, papoter, rigoler

une belle personne

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15 septembre 2011

Voilà pour donner envie aux gourmandes, ce que

Voilà pour donner envie aux gourmandes, ce que nous avons dégusté en dessert ce soir.

 

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Ces deux gâteaux ont été gentiment réalisés par une amie de ma fille. Elles ont comploté toutes les deux pour le mettre au point selon mes goûts, et voilà le résultat de plusieurs heures de recherche et de travail. Il faut dire qu'Annie (la gentille patissière) avait une contrainte. Mon fils ayant plusieurs allergies alimentaires il fallait qu'il puisse  le partager avec nous sans souci, et les produits utilisés devaient donc être adaptés. Et vous allez me demander , mais pourquoi deux gâteaux ? Et bien , ma fille n'aimant pas le parfum que j'avais choisi, Annie lui en a fait un petit à son goût, c'est pas gentil ça ?

Je ne vous fais pas attendre plus longtemps, voilà de quoi étaient composés ces gâteaux.

Pour le grand : biscuit macaronade chocolat, confiture aux agrumes faite spécialement par Annie à faible teneur en sucre, mousse au chocolat au lait aux zests d'orange , fine couche de mousse au chocolat corsé

et pour le petit : biscuit macaronade chocolat, croustillant praliné, mousse chocolat noir corsé.

 

J'en vois qui salivent devant leur écran, bon les filles il en reste un peu venez à la maison demain avec un petit thé ça sera so délicious.

 

Merci Annie et bravo pour ton travail, on s'est régalé.

 

15 septembre 2011

Et bien voilà trois mois se sont écoulés depuis

 
 

 

Et bien voilà trois mois se sont écoulés depuis ma chute

à la visite de contrôle hier le chirurgien m'a donné l'autorisation de poser le pied par terre.

Maintenant je dois réapprendre à marcher pendant encore trois mois.

C'était une nouvelle qu'on attendait tous et elle ne pouvait pas mieux tomber parce

qu'elle arrive le jour de mon anniversaire.

C'est un beau cadeau .

Merci encore à toutes celles qui m'envoient de si gentils messages de soutien.

 

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12 septembre 2011

Le dessert du dimanche par Flora  Farandole de

Le dessert du dimanche

 par Flora

 

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Farandole de chocolat

mousse basique aux parfums de poivre, cannelle, meringue, piment, café

au milieu une simple salade de fruits frais coupés (nectarine, bananes, pêches) saupoudrée de  brisures de meringue

Un pur délice ! (en toute objectivité =)



10 septembre 2011

Violette brode # 2 suite

Violette brode # 2 suite

 

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9 septembre 2011

Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous un

Aujourd'hui j'ai envie de partager avec vous un morceau de musique qui me donne particulièrement la pêche.

 

on peut  faire abstraction du look des seventies

parce que là ça fait un peu peur :-)

et juste se laisser porter par la musique

 

7 septembre 2011

Timbale de truite fumée et son coulis de poivron

 

                            Timbale de truite fumée et son coulis de poivron rouge

(recette vue sur de nombreux blogs et testée  par ma grande)

 

pour les timbales

400 g de ricotta

100 g de truite fumée

un bouquet de ciboulette

sel poivre

 

pour la sauce

un poivron rouge

15 cl de crème liquide

1 cuillère à café de cognac

sel poivre

 

 

mixer ensemble la ricotta, la truite fumée, la ciboulette coupée, sel poivre 

tapisser des moules individuels de film alimentaire et verser la préparation jusqu'au bord, bien tasser, lisser la surface et refermer le film alimentaire sur le dessus avant de mettre au frais au moins deux heures.

 

sauce : cuire le poivron coupé en petits dés à feu doux 20 mn dans une casserole, avec la crème liquide, le sel et le poivre. Ajouter le cognac. Passer au mixeur.

Dressez

En déco ajouter une touche de couleur, ici Flora a utilisé des  oeufs de lump noirs, mais on peut prendre des rouges , des herbes.
Elle a aussi ajouté des fleurs comestibles du jardin,

chèvrefeuille et fushia

Dégustez

 

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4 septembre 2011

Elle a aimé ces dessins  C'est une virtuose de

Elle a aimé ces dessins

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C'est une virtuose de l'aiguille à broder

(entre autre)

je lui ai fait parvenir un zentangle

et depuis elle brode

elle brode

elle brode

regardez comme c'est beau

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C'est magnifique n'est ce pas ?

Violette fait un travail formidable

et moi je suis ravie de cet échange

Merci Violette

 

 

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