Un petit aperçu de la soirée d'hier En bas , le
Un petit aperçu de la soirée d'hier
En bas , le gâteau réalisé par son amie Annie qui avait déjà fait celui de mon anniversaire. Ben oui quand c'est bon comme ça on y prend goût. Cette fois c'est moi qui ai comploté avec Annie en suivant les préférences de Flora.
Sur la base d'un Paris Brest (pâte à choux) Annie à péparé une crème au beurre de Pierre Hermé dans laquelle elle a mis des dés de poires, le tout sur un lit de croustillant praliné.
Voilà c'était délicieux
et joli à regarder
en accord avec la passion de Flora pour le violoncelle
la demoiselle était aux anges.
Merci Annie pour ta généreuse participation.
Vous pouvez retrouver son travail sur son blog
Passez un bon weeekend
Edit Je répare mes erreurs, il ne s'agissait pas d'une crème au beurre mais d'une crème patissière, toutes mes scuses Annie !